Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Artadi El Carretil 2015
CHF
145.00
75cl
(10cl = 19.33)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 5044015
Charakter
Ein Wein mit tiefen Empfindungen: Man kann die lebendige Frucht zusammen mit faserigen und geformten Tanninen fühlen. Eine Verschmelzung von reifen Geschmacksprofilen und der Präzision von mineralischen Charakteren, die Projektion von feinen Tanninen und die umfassende Textur eines delikaten Weines.
Vinifikation / Ausbau
In offenen Holztanks vinifiziert mit einer Kaltmazeration für 24 bis 48 Stunden und malolaktischer Gärung während zehn bis zwölf Tagen mit zwei täglichen Pisagen und einem kleinen Umpumpen. Danach altert der Wein für zwölf Monate in französischen Eichenfässern.
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2035
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Schmorgerichten
Hülsenfrüchten
Hülsenfrüchten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Guía Peñin :
98 / 100
Robert Parker:
96 / 100