Ein Wein mit tiefen Empfindungen: Man spürt die lebendigen Früchte zusammen mit faserigen und geformten Tanninen. Eine Fusion zwischen reifen Geschmacksprofilen und der Präzision mineralischer Eigenschaften, der Projektion feiner Tannine und der Umfassende Textur eines delikaten Weins

Terroir

In dem gut 5,3 ha grossen Gebiet sind die Böden 40 bis 90 cm tief. Die höher gelegenen, kargen Gebiete profitieren von lehm- und kalkhaltiger Erde, die tieferen Lagen von dichten Lehm-/Schlammböden.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert in offenen Holzfässern mit 24-48-stündiger Kaltmazeration und Gärung während 10-12 zwölf Tagen mit zwei täglichen „Pisagen“ und einem kleinen Umpumpen. Malolaktische Gärung und anschliessend während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Artikelnummer: 1009366
Steckbrief
2016
Biologisch
Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
20 Jahre
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Schmorgerichte
Linsen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen

Artadi El Carretil 2016

Ein Wein mit tiefen Empfindungen: Man spürt die lebendigen Früchte zusammen mit faserigen und geformten Tanninen. Eine Fusion zwischen reifen Geschmacksprofilen und der Präzision mineralischer Eigenschaften, der Projektion feiner Tannine und der Umfassende Textur eines delikaten Weins

Terroir

In dem gut 5,3 ha grossen Gebiet sind die Böden 40 bis 90 cm tief. Die höher gelegenen, kargen Gebiete profitieren von lehm- und kalkhaltiger Erde, die tieferen Lagen von dichten Lehm-/Schlammböden.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert in offenen Holzfässern mit 24-48-stündiger Kaltmazeration und Gärung während 10-12 zwölf Tagen mit zwei täglichen „Pisagen“ und einem kleinen Umpumpen. Malolaktische Gärung und anschliessend während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Artikelnummer: 1009366
CHF 175.00
75cl (100cl = 233.33)
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Offizielle Experten-Bewertungen

95 / 100 Robert Parker
96 / 100 Guía Peñin
97 / 100 Tim Atkin MW
98 / 100 Guía Peñin
96 / 100 Robert Parker
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