Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Sauvignon Blanc weist eine interessante, tiefgründige Aromatik und eine deutliche Säure auf. Dies macht sie unter anderem zur zweitwichtigsten weissen Traubensorte nach Chardonnay. Mit Sémillon verbindet sie sich zum typischen trockenen Bordeaux-Weissen.