Capo Martino 2018

Le vin a une couleur jaune doré. Il présente des arômes de fruits mûrs et de fleurs séchées. On y retrouve des notes de vanille, de banane et de noisette. En bouche, il est velouté, harmonieux et a une longue persistance.

Issu de raisins blancs traditionnels de la région du Frioul-Vénétie Julienne. Courte macération des raisins et fermentation alcoolique à basse température. Élevage pendant environ 12 à 16 mois en fûts de chêne.

Ce qui commença avec Anton Jermann il y a 130 ans, Sivio Jermann reprenda en 1971. En 40 ans Silvio Jermann a renouvlé non seulement le vin de la région Friuli mais aussi le vin Italien.