Dominio de Pingus

"Pingus, Synonym für Peter Sisseck, dänischer Diplomlandwirt und Oenologe. Geboren in Kopenhagen im Jahre 1962, gehört zu den Gründern der Neuen Welle"" der Bordeaux- Weissweine und ist einer der besten Oenologen weltweit. Er macht mit seinem Kultwein ""Pingus"", den im Moment teuersten Wein Spaniens. Zum Glück gibt es auch den Flor de Pingus, der eher erschwinglich ist. Hervorragend sind sie alle beide. Die 1995 gegründete Bodega umfasst 5 ha eigene Weinberge höchster Güte. Bis dato hält sich der Däne über nähere Angaben zur Lage der Rebberge sehr bedeckt. Seine eleganten Duero- Weine lassen keine Wünsche offen. Dem Dänen Peter Sisseck wurde das Weinmachen schon in die Wiege gelegt. (Pingus ist auch der Kosename für Peter auf dänisch). Er machte sich im Bordeaux einen grossen Namen, bevor es ihn nach Spanien zog, wo er seine zweite Heimat fand. Nebst Flor und Pingus befasst sich Peter auch mit Hacienda Monasterio, Quinta Sardonia und Clos d'Agon."Und nun lanciert Peter Siesseck einen "Tafelwein" namens PSI /2007, der in einer Burgunderflasche präsentiert wird. Er stammt aus zugekauften Tempranillo-Trauben ausgewählter, kleiner Winzer und dort wiederum nur aus den besten Parzellen mit altem Rebbestand. Das Ergebnis ist ein klassischer Sissek, generös!

Dominio de Pingus gehört zur Region Ribera del Duero DO