"Das Rioja-Gebiet umfasst zirka 50'000 ha. Weinbauland und liegt am Oberlauf des Ebro. Zusammen mit der Ribera del Duero ist es wohl das bekannteste spanische Weinbaugebiet und das erste Gebiet Spaniens, welches sich auch weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen verschaffen konnte. Die Weinberge werden durch hohe Bergketten im Norden vor rauhen Seewinden geschützt. Im Süden bildet die Sierra de la Demanda den natürlichen Schutzwall gegen die Hitze aus der spanischen Hochebene. Entsprechend der klimatischen Gegebenheiten und der Bodenqualität wird das grosse Gebiet in drei Untergebiete eingeteilt: Rioja Alta Die Ländereien liegen zwischen Haro und Logroño und fallen gegen Norden ab und haben die geringste Niederschlagsmenge. Das einheitliche Bild der Gegend geht auf die kalkhaltigen Lehmböden und die kaum existierenden Höhenunterschiede zurück. Ihre Weine galten lange als die charaktervollsten Rioja-Weine. Rioja Alavesa Mit 10'000 ha ist es die kleinste der drei Zonen und liegt am nördlichen Ebro-Ufer. Jahrelang war vor allem der Jungwein geschätzt, wobei sich das Bild in letzter Zeit verändert hat. Die Rioja Alavesa ist zur grossen Verheissung aufgestiegen. Ueberwiegende Südhanglagen sowie Windschutz schaffen beste klimatische Voraussetzungen für Qualitätsreben. Rioja Baja Es liegt mit 280 m.ü.M. am tiefsten und hat kontinentales Klima. Die Weine hier sind unkompliziert, aromatisch und nicht sehr säurehaltig. Die Garnacha-Traube, die hier mit 90% vorherrscht, eignet sich nicht für komplizierte Weine, wie sie bei den nördlichen Nachbarn ausgebaut werden. Als hervorragendste blaue Traube der Rioja scheint sich die Tempranillo aus bei der Anpassung an den spanischen Boden entwickelt zu haben. Man nennt sie je nach Region auch Tinto fino, Tinto del país, Ull de Iiebre oder Cencibel. Ihre besten Erträge bringt sie in den feuchtesten, rauhesten Teilen der Rioja Alavesa und der Rioja Alta. Sie ist tiefrot und produziert ausbaufähige Weine. Dabei entsteht ein komplexes Bouquet, ein samtiger Geschmack und ein Aroma grosser Qualität. Die Garnacha Tinta ist eine Mittelmeertraube umstrittener Herkunft. In der Rioja beanspruchte sie viele Jahre lang das meiste Land. Sie ist widerstandsfähig, produziert zuckerreichen Most und wird deshalb zum Verschnitt mit der Tempranillo gebraucht. Die Mazuelo-Weine mit viel Farbe und sehr viel Säure lassen sich ausgezeichnet ausbauen. Der Ursprung der Traube ist nicht sehr klar; einige meinen, sie hätte ihre Wurzel im Baskenland, doch scheint sie mit der französischen Carignan und der spanischen Cariñena verwandt zu sein. Einige Spezialisten halten sie für die älteste aller Rioja- Rebsorten. Die DOCa Rioja erlaubt drei weisse Traubensorten. Während die Malvasia und die weisse Garnacha zurückgehen, steht die Viura an erster Stelle der weissen Rioja-Trauben. Sie nimmt etwa 20% der Rebfläche ein. Ihr guter Säuregehalt erlaubt das Altern. Sie kann ein grosses Aroma entwickeln. Die Malvasia Riojana ist mit der ursprünglich griechischen Malgavia verwandt. Ein kleiner Anteil dieser Trauben gibt den weissen Rioja-Weinen Bouquet und Harmonie. Das gilt besonders für jene, die in alten Eichenfässern reifen sollen. Die Garnacha blanca ergibt, wie ihre rote ""Cousine"" sanfte, säurearme Weine. In kühleren Jahren wird diese Traube oft dazu verwendet, um eine Mischung abzurunden und das Säure-Zucker-Verhältnis ins Gleichgewicht zu bringen. Die Weine der Rioja stehen unter dem Schutz der ältesten Herkunftsbezeichnung von Spanien, die im Jahr 1926 offiziell anerkannt wurde. Seit 1991 weist sie zudem als einzige die höchste Kategorie mit der Bezeichung 'qualifiziert' (calificada) auf. Rioja ist ein Rotwein, der nach der Bordeaux-Methode, d.h. auf 225 Liter-Eichenfässern ausgebaut wird. Es werden amerikanische und französische Eichenfässer verwendet."

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