• La Xalamera der Herència Altés bei Casa del Vino Zürich
  • La Xalamera der Herència Altés bei Casa del Vino Zürich
La Xalamera der Herència Altés bei Casa del Vino Zürich

La Xalamera 2016

Produzent:Herència AltésRegion:Terra Alta DOKategorie:RotweinAlkohol:15.0%Zertifikate:VeganCharakteristik:Ein überaus finessenreicher Terra Alta Garnatxa Negra. Klares Rubinrot. Intensiv in der Nase, mit Aromen von roten Steinfrüchten, floralen - sowie warmen Gewürznoten. Die kalkhaltigen Böden der Xalamera Einzellage verleihen eine ausgeprägte Mineralität und kompakte Struktur. Ein bezaubernder Wein der sich mit einer Vielzahl an herzhaften Gerichten kombinieren lässt. Bewertung:
  • 92 Robert Parker
75 cl | Gebinde: CARx6 | Art.-Nr. 7006716 CHF 25.00inkl. MWST
Flaschen

30% des Traubenguts wird intakt im Betontank vinifiziert, die weiteren 70% werden entrappt und im Stahltank vinifiziert. Sobald die Gärung abgeschlossen ist wird der Wein gepresst und die Reifung beginnt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in große österreichische Eichenfoudres überführt, um weitere sechs Monate zu reifen.
100% Garnacha Tinta