• Sei Solo  der Bodegas Sei Solo bei Casa del Vino Zürich
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Sei Solo  der Bodegas Sei Solo bei Casa del Vino Zürich

Sei Solo 2016

Produzent:Bodegas Sei SoloRegion:Ribera del Duero DO Kategorie:RotweinAlkohol:15.0%Charakteristik:Dunkles purpur. In der Nase aromatische rote und schwarze Früchte, Kokos, Lakritz und dezente Röstaromen. Am Gaumen samtig, mit präsenter Säure und griffigem Tannin. Ein moderner Klassiker aus dem Hause Javier Zaccagnini, dem Gründer der Bodegas Aalto. Bewertung:
  • 92-95 Robert Parker
75 cl | Gebinde: HOLZx6 | Art.-Nr. 5264116 CHF 69.00inkl. MWST
Flaschen

In 2500 Liter Barriquas vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung wird jede Charge in französische 225-, 500- und 600-Liter-Fässer überführt, die ein Alter von zwei bis sechs Jahre aufweisen. Der Ausbau in Eichenholz-Fässern dauert etwa 18 Monate, danach wird entschieden, welche Charge zu SEI SOLO geht und welche zu PRELUDIO werden.
100% Tempranillo