• Raventós i Blanc Blanc de Blancs der Josep Maria Raventós i Blanc  bei Casa del Vino Zürich
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Raventós i Blanc Blanc de Blancs der Josep Maria Raventós i Blanc  bei Casa del Vino Zürich

Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2015

Produzent:Josep Maria Raventós i Blanc Region:Conca del Riu AnoiaKategorie:SchaumweinAlkohol:12.1%Charakteristik:Dieser Blanc des Blancs ersetzt den Schaumwein L'Hereu und ist eine Assemblage der drei traditionellen, weissen Traubensorten der Region. Er überzeugt mit ausdruckstarken und frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Brioche. Viel Frische, Eleganz und feinherbe Aromen offenbaren sich am Gaumen, zusammen mit einer vorzüglichen Balance der Frucht- und Hefearomen. 75 cl | Gebinde: CARx6 | Art.-Nr. 5850315 CHF 21.00CHF 17.50inkl. MWST
Flaschen

Der Basiswein wird in Stahltanks vinifiziert. Nach der Assemblage folgt eine mindestens 18-monatige Flaschengärung in horizontaler Position. Das Datum des "dégorgement" (Entfernung der Feinhefe) ist individuell auf jede Flasche gedruckt.
42% Xarel-lo
38% Macabeo
20% Parellada