Barone Ricasoli
Wie im Märchen thront das Castello di Brolio auf sanften Hügeln, inmitten gesunden Wäldern. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihr ideales Habitat findet. Vorzeige-Weingut im Chianti Classico.
Sein Aroma erinnert an Milchschokolade mit Rosinen und gerösteten Haselnüssen.
Gereifter Grappa, 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche und 2 Jahre in Sherry PX-Fässern ausgebaut, mit Dampffluss destilliert.