Weisser Portwein - die interessante Alternative. Der trockene weisse Portwein hat einen ungewöhnlichen Stil. Die Trauben durchlaufen eine lange Einmaischung mit Schale und Trester. Der endgültige Verschnitt enthält verschiedene gereifte Weine, die in kleinen alten Eichenfässern in den Kellereien in Vila Nova de Gaia vor der Abfüllung mindestens dreieinhalb Jahre lagern. Der Niepoort Fabelhaft Dry White schmeckt hervorragend gekühlt als Aperitif oder als Longdrink mit Tonic, einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronenschale und Eiswürfeln.