Porto LBV 2017

Eine vollwertige Alternative zum Vintage Port. Ein spät abgefüllter Jahrgangsport, der länger als bei Vintage Ports vorgeschrieben im Fass lagert und einen Teil seiner Entwicklung bereits hinter sich hat. Sattes Rubinrot. In der Nase eine Mischung aus Rosinen-, Schokoladen- und Pflaumenaromen. Im Gaumen unheimlich tief und schmelzig. Man hat das Gefühl, in süsse, reife schwarze Beeren zu beissen. Pfeffrig, fruchtiges Finale mit charmantem Charakter.

Terroir

Die Weinberge des Niepoort LBV sind über 70 Jahre alt und befinden sich hauptsächlich auf Schieferböden. Die Pflanzdichte beträgt 4.000 bis 6.000 Pflanzen pro Hektar. Sie werden in Guyot und Cordón Royat geschnitten und von Hand gelesen.

Vinifikation / Ausbau

Ein spät abgefüllter Jahrgangsport, der länger als bei Vintage Ports 4 bis 6 Jahreim Fass lagert und einen Teil seiner Entwicklung bereits hinter sich hat.

Geschichte

Niepoort ist ein portugiesisches Weingut, das 1842 gegründet wurde. Es wird derzeit von Dirk Niepoort, in fünfter Generation der Familie, die ihm seinen Namen gibt, geleitet. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und bauen gleichzeitig auf neue Techniken, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon Hundertjährig, und ihr Weinkeller befindet sich in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Artikelnummer: 568467
CHF 39.30
75cl (10cl = 5.24)
Verfügbar ab Lager
 
Alle Details
Alkoholgehalt:
20%
Trinktemperatur:
°
Lagerfähigkeit:
bis 2087
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
mildem Käse
Weichkäse
Rind
Kalbfleisch
Lamm
Wild
Käse
Desserts
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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