Cillar de Silos Rosado 2021

Zartes Rosarot. Der Cillar de Silos Rosado zeigt in der Nase Aromen von Waldbeeren und roten Johannisbeeren. Dazu gesellen sich leichte kräutrige Aromen. Am Gaumen wirkt er frisch und finessenreich. Der Abgang ist leicht und elegant.

Terroir

Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter zwischen 15 und 75 Jahren, welche im Schnitt in einer Höhe von 840 m. ü M. wachsen. Die Böden sind mehrheitlich sandig, enthalten je nach Lage aber auch einen gewissen Anteil an Ton oder Kalkstein.

Vinifikation / Ausbau

Fermeniert im Stahltank

Geschichte

Der Name Cillar de Silos ist eine Hommage an die Mönche, die sogenannten Cilleros, die einst in der Abtei Santo Domingo de Silos für die Organisation der Speisekammer verantwortlich waren. Die Cilleros verwalteten den Wein und die Lebensmittel für den Alltag der Mönche.

Artikelnummer: 3166721
CHF 15.00
75cl (10cl = 2.00)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2021
Albillo Mayor
Alle Details
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
8° - 10°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Pasta
Fisch
Gemüse
Paella
Apéro
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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