Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Tiefes, undurchdringliches Violett. An der Nase Aromen von reifen vollen Früchten, Blau- und Brombeeren sowie von schwarzen Kirschen. Noten von Kaffee und Bitterschokolade, Kohle und Trockenfleisch. Am Gaumen seidig luxuriös, konzentriert und mit einem langen, ergiebigen Finish. Der Geheimtipp aus dem Hause Teso la Monja!
Vinifikation / Ausbau
Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 12 Monaten in 30% neuen französischen Barriques ausgebaut.