Angelitos Negros 2017

Der Wein mit dem Titel der «kleine schwarze Engel» könnte auch Purple Rain heissen, wenn man ihn anhand seiner intensiv violetten Robe benennen müsste. Er wird aus einer Parzelle mit alten Rebstöcken gewonnen und hat aus diesem Grund einen fülligen Körper und eine weiche Säure. Da der Angelitos Negros in leicht getoasteten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wird, hat er eine ausgewogene Aromatik von reifer Beerenfrucht und komplexen Röstaromen. Dieser Weinstil ist vielseitig und zeitgemäss.

Ausbau in französischer Eiche.