Auf rund 7 ha reifen die Reben auf lockerem, kalkhaltigem Lehmboden. Wobei die Hanglagen mit weichem Sandstein und die Terrassen mit tieferem Erdreich aufwarten. Dieses Terroir bringt Gewächse mit einem straffen Rückgrat und fruchtig-kantiger Ausprägung hervor, vortrefflich elegant und filigran.

Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.