Eine Parzelle, ein Wein, ein Meisterwerk! Lediglich 2,4 ha klein ist diese Einzellage und sie thront auf einem lehm- und kalkhaltigen Sandsteinfelsen mit unterschiedlichen Tiefen (50 bis 130 cm). Immer wieder wird dieses charaktervolle Gewächs als eines der besten Spaniens ausgezeichnet. Kein Wunder: Seine natürliche Eleganz, die Noten von feinen Früchten und delikaten Gewürzen sowie seine Mineralität sind perfekt in sanfte Tannine eingebunden. Eine Klasse für sich.

Vinifikation / Ausbau

In offenen Holztanks vinifiziert mit einer Kaltmazeration für 24-48 Stunden und malolaktische Gärung während 10-12 Tagen mit zwei täglichen Pisagen und einem kleinen Umpumpen. Danach altert der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Artikelnummer: 5043615
Steckbrief
2015
Biologisch
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Lagerfähigkeit:
2035 Jahre
Gebinde:
OHK 1er
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Artadi Viña el Pisón 2015

Eine Parzelle, ein Wein, ein Meisterwerk! Lediglich 2,4 ha klein ist diese Einzellage und sie thront auf einem lehm- und kalkhaltigen Sandsteinfelsen mit unterschiedlichen Tiefen (50 bis 130 cm). Immer wieder wird dieses charaktervolle Gewächs als eines der besten Spaniens ausgezeichnet. Kein Wunder: Seine natürliche Eleganz, die Noten von feinen Früchten und delikaten Gewürzen sowie seine Mineralität sind perfekt in sanfte Tannine eingebunden. Eine Klasse für sich.

Vinifikation / Ausbau

In offenen Holztanks vinifiziert mit einer Kaltmazeration für 24-48 Stunden und malolaktische Gärung während 10-12 Tagen mit zwei täglichen Pisagen und einem kleinen Umpumpen. Danach altert der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Artikelnummer: 5043615
CHF 600.00
150cl (100cl = 400.00)
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Offizielle Experten-Bewertungen

98 / 100 Robert Parker
98 / 100 Guía Peñin
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