Baiocco 2018

 
CHF 9.50
37.5cl (10cl = 2.53)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 316483

Charakter

Im Glas sattes Rubinrot. Am Gaumen frisch und fruchtig, gut strukturiert. Ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Abgang.

Vinifikation / Ausbau

Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Gärung von 10-12 Tagen auf der Maische bei 28°C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil in grossen Eichenfässern, während 80% des Weins über 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques verfeinert werden.
Steckbrief
2019
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.8%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 15er
Passt zu:
gereiftem Käse
Schmorgerichten
Pasta
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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