Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Belle Etoile Rouge 2019
CHF
24.90
75cl
(10cl = 3.32)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 215569
Charakter
Der Rotwein duftet nach reifen, dunkelroten Beeren, Veilchen und Zigarrenkiste.
Terroir
Das Tal profitiert von seiner geschützten Lage unter den hohen Alpengipfeln. Der offensichtlichste Vorteil ist der Föhnwind, der das Gebiet in Anbetracht seiner Höhe ungewöhnlich warm und trocken hält. Die meisten Reben wachsen auf einer Höhe von 460 und 760 Metern.
Vinifikation / Ausbau
Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Syrah, Diolinoir und Carminoir, welche nach der alkoholischen Gärung zusammen im Stahltank reifen.
Geschichte
Provins ist der grösste Produzent von Schweizer Weinen und eines der führenden Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Das Geheimnis von Provins ist eine nachhaltige Weinproduktion, gepaart mit anerkanntem önologischem Know-how, das laufend weiterentwickelt wird.
Alle Details
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2024
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Kalbfleisch
Braten
Käse
leichten Speisen
Braten
Käse
leichten Speisen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite