Bolgheri Superiore Campo Comete DOC 2015

Der Wein zeigt sich im Glas in einem intensiven, rubinroten Gewand mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen aus roter Frucht, ätherischen Noten und würzigen Nuancen machen den Auftakt an der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich lang und vollmundig, mit fruchtigen und mineralischen Noten.

Das Weingut Campo alle Comete steht am Fusse von Castagneto Carducci, wo locker-sandige Böden mit einer lehmigen Komponente und Kalksteinskelett ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Das Klima ist mild und die Trauben wie auch die Oliven reifen bei konstanter Durchlüftung.

Ausbau während 15 Monaten in Barriques und grossen Eichenfässern. Bevor der Wein in den Verkauft kommt, reift er noch 10 weitere Monate auf der Flasche.

Die Weinkellerei mit ihrer Kreisform ist von einem etruskischen Grab inspiriert. Die halb unterirdische Lage ermöglicht eine optimale Kontrolle der Temperatur.