Undurchdringliches Violett. In der Nase tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten und dunkler Erde, von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert, mit viel Dynamik und Frische sowie einem ausgeprägten, vollkommen integrierten Tannin- und Säuregerüst. Ein perfekt ausgewogener Jahrgang!

Terroir

Die 45-jährigen, wurzelechten Tempranillo-Reben werden auf der 5 Hektar kleinen Einzellage "El Pozo" auf 700 Metern über Meer kultiviert.

Vinifikation / Ausbau

Im Holzfass vinfiziert, anschliessend während 36 Monaten in neuen und gebrauchten  französischen Barriques ausgebaut. Es wurden lediglich 1'900 Flaschen abgefüllt.

Geschichte

 

Artikelnummer: 5413512
Steckbrief
2012
diverse autochthone Rebsorten
Biologisch
Vegan
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Gebinde:
Carton 1er
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Cartago Paraje 2012

Undurchdringliches Violett. In der Nase tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten und dunkler Erde, von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert, mit viel Dynamik und Frische sowie einem ausgeprägten, vollkommen integrierten Tannin- und Säuregerüst. Ein perfekt ausgewogener Jahrgang!

Terroir

Die 45-jährigen, wurzelechten Tempranillo-Reben werden auf der 5 Hektar kleinen Einzellage "El Pozo" auf 700 Metern über Meer kultiviert.

Vinifikation / Ausbau

Im Holzfass vinfiziert, anschliessend während 36 Monaten in neuen und gebrauchten  französischen Barriques ausgebaut. Es wurden lediglich 1'900 Flaschen abgefüllt.

Geschichte

 

Artikelnummer: 5413512
CHF 265.00
150cl (100cl = 176.67)
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Offizielle Experten-Bewertungen

94 / 100 Robert Parker
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