Casalferro 2018

Satte rubinrote Farbe. Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren. Noten von Gewürzen. Strukturiert mit weichen Tannnen am Gaumen und schöner Komplexität. Angenehm harmonisch mit langem Abgang.

Terroir

Auserlesene Trauben aus den Rebbergen: Casalferro, Pecchenino und Sodacci. Der Boden der Rebberge besteht hauptsächlich aus Sandstein.

Vinifikation / Ausbau

Die Gärung erfolgt in Edelstahltans. Der Wein wir für circa 22 Monaten in Barriques und Tonneaux (500 Liter) ausgebaut.

Geschichte

Nachdem Barone Ricasoli 1993 das Weingut seiner Ahnen zurückgekauft hatte und 1997 mit dem Castello di Brolio die Renaissance von Brolo schaffte, machte er es zu Italiens Weingut des Jahres. Barone Ricasoli ist heute Herr über 240 Hektaren Weinberge. Ricasoli steht für die Kultur des Sangiovese.

Artikelnummer: 317627
CHF 52.00
75cl (10cl = 6.93)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2018
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2028
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Braten
edlen Fleischstücken
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
94 / 100
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