Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Château Corton-Grancey Grand Cru 2015
CHF
105.00
75cl
(10cl = 14.00)
auf Anfrage
Artikelnummer: 334465
Charakter
Im Glas zeigt der junge Wein ein dunkles Burgunderrot ohne Wasserrand. In die Nase steigt der Duft von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Champignons und Kreuzkümmel. Ein sehr gelungener, echter Burgunder.
Terroir
Mergel und Kalkstein. Dieses Terroir ermöglicht es, dank gutem Untergrund und guter Entwässerung Weine mit hoher Komplexität zu keltern.
Vinifikation / Ausbau
Handernte. Fermentation traditionell in grossen offenen Holzfässern. Danach reift der Wein während 10 bis 12 Monaten in eigens von der Küferie Louis Latour gefertigten Eichenfässern.
Geschichte
Die Trauben für den Corton-Grancey stammen von einer der zwei Grand-Cru-Lagen am Corton-Berg von durchschnittlich 40-jährigen Reben.
Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
OHK 6er
Allergiker-Info:
enthält Sulfite