Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Tief granatrot-violett in der Farbe, trifft er mit kräftigen, ausdrucksstarken Noten von warmer Cassis, Boysenbeeren und schwarzen Kirschen mit einem Unterton von Nelkenöl, fruchtbarem Lehm, Zedern und Teer. Der Gaumen ist mittel bis vollmundig und bietet ein rundsolides Fundament aus festen, reifen, körnigen Tanninen und tonnenweise Frische, die die dicht gepackten schwarzen Früchte und erdigen Schichten unterstützen, und der Abgang ist sehr lang und mineralisch.
Vinifikation / Ausbau
18-24 Monate in französischen Eichenfässern mit feiner Maserung 80% neu, der Rest 1-2 Jahre alt.