Château Pontet-Canet 2013

Qualität wird gross geschrieben auf diesem Schloss. Der Wein ist von purpurroter Farbe und hat in Nase und Gaumen Crème-de-Cassis-Aroma. Körperreich, voll und wuchtig, ausgestattet mit vielschichtiger Frucht, mit Geschmacksnuancen von Erde, Mineralien und würziger Eichenholznote. Der Pontet-Canet 2013 verblüffte bereits bei der Fassprobe die ganze Fachpresse und hat seither noch zugelegt. Er wird nach ein paar Jahren Flaschenreife als Delikatesse ins Glas fliessen.

Durch den Einsatz von natürlichen Hefen vergären die Rotweine von Pontet-Canet besonders langsam, sodass sich die Frucht und die Tannine optimal entwickeln können. Zu seiner Reifung verweilt der Wein je nach Jahrgang 16 bis 20 Monate in besten französischen Eichenholzfässern, bevor der Grand Vin von Château Pontet-Canet zur finalen Reifung in Flaschen abgefüllt wird. Die Rotweine von Château Pontet-Canet zeigen schon in ihrer Jugend ungemein viel Charme, besitzen vor allem aber auch ein riesiges Entwicklungspotenzial.