Côte-Rôtie Le Plomb 2018

Die Weine aus der Appellation Côte-Rôtie sind in jeder Hinsicht ein Spiegelbild ihrer extremen Umgebung. Es sind Kunstwerke und sie funktionieren wie ein Hammer mit Samtsohle. Wuchtig, intensiv, aber weich. Le Plomb duftet nach Bakelit, Sommertrüffel, Cassis, Brombeeren, Zimt und Kaffee und wird an Komplexität noch zunehmen. Ein grosser, klassischer Wein für einzigartige Stunden.

Die Trauben der Côte-Rotie gedeihen an einer extrem steilen Hanglage. Die Rebwurzeln der alten Syrah-Stöcke finden in den Rissen und Spalten des verwitterten Glimmerschiefers und Gneis Halt, wo sie auch spärlich mit Wasser versorgt werden. Das Klima ist im Sommer heiss und der Mistral sorgt zuweilen für grosse Trockenheit.

Der Ausbau erfolgt während 16 Monaten in französischer Eiche.

Die Freunde Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard, drei leidenschaftliche und renommierte Winzer vom rechten Rhone-Ufer, haben sich 1996 auf ein grosses Abenteuer eingelassen: die Wiedergeburt des alten Weinbergs Seyssuel. Mutig beschlossen sie, weitere Reben in Condrieu, Saint-Péray, Saint-Joseph, Côte-Rotie, Cornas und Crozes Hermitage zu kaufen.