Brillantes Rubinrot. Ein aromatisches Bouquet von schwarzen Waldbeeren, feinen Röstaromen und zartem Kakao werden von floralen Noten und einem Hauch von süssem Lakritz begleitet. Am Gaumen breit und ausladend, mit komplexen Aromen und einer samtig-weichen Struktur, welche durch die perfekt integrierte Säure wie auch Tannine gestützt wird. Ein wahrlich luxuriöses Gewächs!

Terroir

Das Traubengut stammt von eigenen Reben, kultiviert zwischen Valbuena und Pesquera, auf 800 Metern über Meer. Von den 600 Hektar Land im Familienbesitz sind lediglich deren 60 mit Reben (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Albillo) bepflanzt.

Vinifikation / Ausbau

Im Holzfass vinifiziert, anschliessend während 20 Monaten in amerikanischen und 4 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Artikelnummer: 5231114
Alle Details
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
12 Jahre
Gebinde:
OHK 1er
Passt zu:
würzigem Käse
Rind
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Dehesa de los Canónigos Solideo 2014

Brillantes Rubinrot. Ein aromatisches Bouquet von schwarzen Waldbeeren, feinen Röstaromen und zartem Kakao werden von floralen Noten und einem Hauch von süssem Lakritz begleitet. Am Gaumen breit und ausladend, mit komplexen Aromen und einer samtig-weichen Struktur, welche durch die perfekt integrierte Säure wie auch Tannine gestützt wird. Ein wahrlich luxuriöses Gewächs!

Terroir

Das Traubengut stammt von eigenen Reben, kultiviert zwischen Valbuena und Pesquera, auf 800 Metern über Meer. Von den 600 Hektar Land im Familienbesitz sind lediglich deren 60 mit Reben (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Albillo) bepflanzt.

Vinifikation / Ausbau

Im Holzfass vinifiziert, anschliessend während 20 Monaten in amerikanischen und 4 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Artikelnummer: 5231114
CHF 335.00
500cl (100cl = 67.00)
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