Intensives Kirschrot. An der Nase wunderschöne Aromen von Beeren, Süssholz, Eukalyptus und Buschland. Am Gaumen konzentriert und von edler Textur. Die reifen, präsenten Tannine verleihen ihm Amplitude und die saftige Säure halten sich mit den Fruchtkomponenten perfekt die Waage. Dies ist das jüngste Projekt aus dem Hause Dehesa del Carrizal: Ein charaktervoller, verführerischer Geheimtipp mit exzellentem Lagerpotential.

Terroir

Das Landgut Dehesa del Carrizal liegt inmitten der Montes de Toledo, in der Nähe des Nationalparks Cabañeros, zwischen den Becken von Tajo und Guadiana.

 

Dehesa del Carrizal ist ein Vino de Pago, die höchste Kategorie nach spanischem Weinrecht. Es handelt sich um eine DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), die den wenigen Weingütern und Weinbergen vorbehalten ist, die den gesamten Prozess – von der Traube bis zur Flasche innerhalb der Grenzen des Pago oder des Anwesens durchführen. Die einzigartige Lage, der Boden und das Klima sind der Schlüssel zu außergewöhnlichen Weinen.

 

Unsere Weinberge liegen auf einer Raña, der lokalen Bezeichnung für Abhänge und Ebenen am Fuße eines Berges, die durch Wasser und Regen erodiert wurden und so die Ansammlung von Ton und Quarzsand verursacht haben. Diese Erosion geht auf das Kambrium zurück und erzeugt dank des Mikroklimas und der Luftfeuchtigkeit einen interessanten Säuregehalt. In diesem außergewöhnlichen Ort nehmen die Spalierreben die Aromen der umgebenden mediterranen Vegetation auf: Gestrüpp, Zistrose, Rosmarin, Thymian, unser nahe gelegener Olivenhain, die Korkeichen und einige entfernte Eichen.

Vinifikation / Ausbau

Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 13 Monaten in neuen und 1-jährigen französischen Barriques sowie weitere 13 Monate in der Flasche ausgebaut. Es wurden lediglich 10'000 Flaschen ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Artikelnummer: 1004165
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
15° - 16°
Lagerfähigkeit:
9 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Grilladen
Rind
Geflügel
Käse
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Dehesa del Carrizal Vino de Pago Petit Verdot 2015

Intensives Kirschrot. An der Nase wunderschöne Aromen von Beeren, Süssholz, Eukalyptus und Buschland. Am Gaumen konzentriert und von edler Textur. Die reifen, präsenten Tannine verleihen ihm Amplitude und die saftige Säure halten sich mit den Fruchtkomponenten perfekt die Waage. Dies ist das jüngste Projekt aus dem Hause Dehesa del Carrizal: Ein charaktervoller, verführerischer Geheimtipp mit exzellentem Lagerpotential.

Terroir

Das Landgut Dehesa del Carrizal liegt inmitten der Montes de Toledo, in der Nähe des Nationalparks Cabañeros, zwischen den Becken von Tajo und Guadiana.

 

Dehesa del Carrizal ist ein Vino de Pago, die höchste Kategorie nach spanischem Weinrecht. Es handelt sich um eine DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), die den wenigen Weingütern und Weinbergen vorbehalten ist, die den gesamten Prozess – von der Traube bis zur Flasche innerhalb der Grenzen des Pago oder des Anwesens durchführen. Die einzigartige Lage, der Boden und das Klima sind der Schlüssel zu außergewöhnlichen Weinen.

 

Unsere Weinberge liegen auf einer Raña, der lokalen Bezeichnung für Abhänge und Ebenen am Fuße eines Berges, die durch Wasser und Regen erodiert wurden und so die Ansammlung von Ton und Quarzsand verursacht haben. Diese Erosion geht auf das Kambrium zurück und erzeugt dank des Mikroklimas und der Luftfeuchtigkeit einen interessanten Säuregehalt. In diesem außergewöhnlichen Ort nehmen die Spalierreben die Aromen der umgebenden mediterranen Vegetation auf: Gestrüpp, Zistrose, Rosmarin, Thymian, unser nahe gelegener Olivenhain, die Korkeichen und einige entfernte Eichen.

Vinifikation / Ausbau

Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 13 Monaten in neuen und 1-jährigen französischen Barriques sowie weitere 13 Monate in der Flasche ausgebaut. Es wurden lediglich 10'000 Flaschen ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Artikelnummer: 1004165
CHF 26.00
75cl (100cl = 34.67)
zurzeit nicht verfügbar

Offizielle Experten-Bewertungen

92 / 100 James Suckling
92 / 100 Guía Peñin
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