Mit seiner jugendlichen und tiefen Farbe zeigt der Fabelhaft Reserva reintönige Aromen mit balsamischen Noten sowie dunklen Früchten wie etwa Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit Noten von gebrauchtem Holz. Sein Profil ist belebend und mineralisch, der Abgang frisch und druckvoll.

Vinifikation / Ausbau

Die Gärung erfolgt im Stahltank, während die malolaktische Gärung dann in Barriques stattfindet. Danach Ausbau während 15 Monaten in französischer Eiche.

Geschichte

In der Barrique veredelter «Fabelhaft». 2007 hat sich Dirk Niepoort entschlossen, einen Teil seines «Alltagsweins» Fabelhaft in der Barrique auszubauen und dem Wein dadurch eine längere Lebensdauer zu geben. .

Artikelnummer: 226866
Alle Details
Alkoholgehalt:
12%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
8 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Quiche
Pasta
Lachs
Grilladen
Geflügel
Truthahn
Helles Fleisch
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Fabelhaft Tinto Reserva 2016

Mit seiner jugendlichen und tiefen Farbe zeigt der Fabelhaft Reserva reintönige Aromen mit balsamischen Noten sowie dunklen Früchten wie etwa Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit Noten von gebrauchtem Holz. Sein Profil ist belebend und mineralisch, der Abgang frisch und druckvoll.

Vinifikation / Ausbau

Die Gärung erfolgt im Stahltank, während die malolaktische Gärung dann in Barriques stattfindet. Danach Ausbau während 15 Monaten in französischer Eiche.

Geschichte

In der Barrique veredelter «Fabelhaft». 2007 hat sich Dirk Niepoort entschlossen, einen Teil seines «Alltagsweins» Fabelhaft in der Barrique auszubauen und dem Wein dadurch eine längere Lebensdauer zu geben. .

Artikelnummer: 226866
CHF 22.50
75cl (100cl = 30.00)
zurzeit nicht verfügbar
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