Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Brillantes Granatrot. An der Nase fruchtbetont, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, von Cassis und getrockneten Feigen sowie von weisser Schokolade. Kräftig und konzentriert am Gaumen, mit weichem Tannin und einer moderaten Säure. Frisch und vollmundig im Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 10 Monaten in amerikanischen Barriques ausgebaut.