Finca Dofí 2013 (1er Holzkiste)

Undurchdringliches Granatrot. In der Nase edle Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Cassis und mediterranen Kräutern. Am Gaumen mit feiner und reiner Frucht, schiefriger Mineralität und einer milden Holznote. Gut integrierte Säure und kompakte Tannine und ein herrlich intensives Finale. Ein wenig Kellerruhe verhilft ihm dann zur ganz grossen Blüte!

Terroir

Lagen von stark karbonhaltigem Schiefer an steilen, terrassierten Hängen.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Holzfass, anschliessend für 16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.

Artikelnummer: 6501813
CHF 576.00
500cl (10cl = 11.52)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2013
Samsó (Cariñena)
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2023
Gebinde:
OHK 1er
Passt zu:
Wild
Geflügel
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
96 / 100
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