Ein harmonischer und tiefgründiger Wein, reich und komplex mit granatroter Farbe. Eigenschaften, die ihm nur Sangiovese-Trauben von mehr als 30 Jahre alten Rebstöcken schenken können. Hervorragender Begleiter zu Bistecca Fiorentina oder ähnlich kräftigen Fleisch.

Gallùle- der mittelalterliche Name des Gutes- ist auch die Bezeichnung unseres Chianti Classico Riserva. Er wurde ausschliesslich aus Sangiovese-Trauben von uralten Terrassen des Antico Podere Gagliolet produziert, die schon im frühen Mittelalter für Ihre Weinproduktion bekannt waren.