Le Serre Nuove 2020

Intensives, undurchsichtiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen; in der Nase verführerisch nach Brombeeren, Cassis, Zedernholz und süssem Tabak duftend. Am Gaumen sehr dicht, mit Aromen von Zartbitterschokolade, edlem Holz, dunklen, reifen Beeren und einem Hauch Vanille. Er zeigt isch bereits in der ersten Trinkreife mit seidigen Tanninen und sehr langem, perfekt ausbalanciertem Finale.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die Jungweine reifen 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques. Nach den ersten 12 Monaten werden sie zu einer Cuvée vermählt und weitere 6 Monate im Barrique verfeinert.

Artikelnummer: 346460
CHF 56.00
75cl (10cl = 7.47)
Verfügbar ab Lager
 
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2035
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Schmorgerichten
Wild
Lamm
Rind
mediterraner Küche
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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