Subskription Iberien 2023
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In der Nase zeigt sich ein Duft von Veilchen und Kirschen mit Anklängen von Schokolade. Am Gaumen voll mit feinen Tanninen. Das Holz ist sanft und gut eingebunden für eine elegante Röstaromatik.
Die Tenuta dell'Ornellaia liegt an der via Bolgherese zwischen dem Meer, dem alten Ortskern von Bolgheri und Castagneto Carducci. Die Reben gedeihen auf einer Rebfläche von 91 Hektar auf steinigem, kalkhaltigen Boden unmittelbar neben Sassicaia. Ein Blend aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Die Gärung passiert im Stahltank; danach wird der Wein in Barriques und Zementtanks umgezogen, wo er zwei bis vier Jahre weiter ausgebaut wird.