Er liefert ein tiefgründiges Parfüm aus exotischen Gewürzen, verworrenen Waldbeeraromen, Weihrauch, flüssiger Mineralität, schwarzer Himbeere und schwarzer Kirsche. In diesem Jahrgang ist er relativ vorn mit beachtlicher Eleganz, einer raffinierten Persönlichkeit, grosser Tiefe und Ausgewogenheit und einem reinen, fruchtreichen Abgang. L'Ermita ist einer der bekanntesten Weine Spaniens. Ein Meisterstück! Ein runder Wein, spektakulär. Mit all dem Charakter und der Persönlichkeit des Priorats.
19 Monate in 80 % neuen französischen Fässern, zu 20 % in einmal gebrauchten französischen Fässern.