L'Ermita 2017

Er hat einen überraschend hohen Cariñena-Anteil, den höchsten je für L'Ermita, dennoch fühlt sich der Wein wie die Essenz einer mediterranen Garnacha an blumig, ausdrucksstark, offen, einschmeichelnd, raffiniert und elegant. Er hat eine grosse Tiefe und raffinierte Tannine, ist aber voller innerer Kraft, intensiv und anhaltend. Er ist detailliert, nuanciert, sauber, transparent, fokussiert und rein. Die Aromen sind sehr präzise und sauber und der Nachgeschmack extrem lang. Ein wirklich grossartiger L'Ermita, der die Bedingungen des Jahrgangs übertrifft. Als erster Wein trägt er die neue Priorat-Klassifizierung Gran Viña Clasificada, das Äquivalent zu einem Grand Cru im Burgund. L'Ermita ist einer der bekanntesten Weine Spaniens. Ein Meisterstück! Ein runder Wein, spektakulär. Mit all dem Charakter und der Persönlichkeit des Priorats.

Terroir

"Hauptsächlich Schieferboden (Llicorella) mit schwemmsandiger Textur. Paläozoikum, Karbon; Schiefer mit metamorphem Ursprung, entstanden durch Umwandlung von tonigen Gesteinen durch Druck und Temperatur, schufen Mineralien aus der Veränderung von Glimmer (Chlorit) und Kaolinit. Diese liefern dem Boden graue und grünliche Schattierungen und mineralischen Reichtum durch die Anwesenheit von Magnesium und Eisen. Dieses Grundstück zeichnet sich durch eine diagonale Ader mit sandiger Textur und verstreuten Dolomitklumpen aus."

Vinifikation / Ausbau

Im Holzfass vinifiziert und anschliessend für 15 Monate in Foudres ausgebaut.

Artikelnummer: 6503317
CHF 950.00
75cl (10cl = 126.67)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2017
Diverse weisse Rebsorten
Cariñena
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2030
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Schmorgerichten
Rind
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
98 / 100
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen
;