Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Château Les Hauts de Canon La Gaffelière 2015 ist eine Cuvée aus den Trauben Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Granatrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase erscheinen Noten von dunklen Waldbeeren mit einem Hauch Vanille, dazu präsentiert er sich am Gaumen sehr klassisch mit sanftem Abgang.
Terroir
Das Terroir besteht aus stark filtrierenden Ton-, Kalk- und Sandböden mit ausgesprochen hoher Wärmekapazität.
Vinifikation / Ausbau
Der Wein wird in französischen Barriques von 225 Litern ausgebaut.
Geschichte
Das Château liegt am Hangfuss südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion.