Malanser Pinot Noir 2021

In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch einige Wildkräuter am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in das ausgeglichene Finale.

Vinifikation / Ausbau

Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Stahltank.

Geschichte

Vom Süden her kommend eröffnet das pittoreske Malans den Weinliebhabern als erstes Weindorf das Tor zur Bündner Herrschaft. Die grossen Geschlechter Graubündens lebten und bauten früher in Malans, davon zeugen die imposanten Patrizierhäuser.

Artikelnummer: 203361
CHF 20.00
75cl (10cl = 2.67)
Verfügbar ab Lager
 
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
15° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Fisch
Schweizer Küche
Charcuterie
Kalbfleisch
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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