Ein biologischer Nero d'Avola. Dieser Nero D'Avola ist biologisch angebaut und zertifiziert. Im Glas funkelt ein violettes Rot und es finden sich Aromen von Schattenmorelle, Kirschwasser und etwas Konfitüre im Geruch wieder. Im Gaumen eine balsamische Fruchtsüsse mit angenehmer Frische und leichten Tanninen. Mit nur 12.5 % Vol. Alkohol sehr angenehm im Genuss. Passt gut zu Koteletts und Grilladen oder leicht gekühlt zu Fischspezialtäten.

Terroir

Hochebene aus Mergel mit hohem Ton- und Kalkanteil.

Vinifikation / Ausbau

Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zum Teil im Edelstahl und zum Teil in Barriques für einige Jahre. Bevor der Wein auf den Markt kommt, bleibt er noch mindestens 8 Monate bei kontrollierter Temperatur im Keller auf der Flasche.

Artikelnummer: 364360
Steckbrief
2010
Biologisch
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
12 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Büffelmozzarella
Würzige Käse
Frischkäse
Braten
Rotes Fleisch
Grilladen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Nero d'Avola 2010

Ein biologischer Nero d'Avola. Dieser Nero D'Avola ist biologisch angebaut und zertifiziert. Im Glas funkelt ein violettes Rot und es finden sich Aromen von Schattenmorelle, Kirschwasser und etwas Konfitüre im Geruch wieder. Im Gaumen eine balsamische Fruchtsüsse mit angenehmer Frische und leichten Tanninen. Mit nur 12.5 % Vol. Alkohol sehr angenehm im Genuss. Passt gut zu Koteletts und Grilladen oder leicht gekühlt zu Fischspezialtäten.

Terroir

Hochebene aus Mergel mit hohem Ton- und Kalkanteil.

Vinifikation / Ausbau

Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zum Teil im Edelstahl und zum Teil in Barriques für einige Jahre. Bevor der Wein auf den Markt kommt, bleibt er noch mindestens 8 Monate bei kontrollierter Temperatur im Keller auf der Flasche.

Artikelnummer: 364360
CHF 13.50
75cl (100cl = 18.00)
Verfügbar ab Lager
 
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