Nuits-Saint-Georges AC Vieilles Vignes 2017

"Von violetter Farbe mit Brillant-Reflexen. Der Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes zeigt die typische Präsenz von kleinen roten Früchten wie Sauerkirschen und anderen Steinfrüchten. Eukalyptusnoten verleihen ihm eine gewisse Frische. Am Gaumen sind die Tannine präsent; feste Struktur und eine knackige Frucht bieten ein tolles Erlebnis. Von mittlerer Länge."

Terroir

Braune Ton- und Kalksteinböden. Die Weinberge sind im Schnitt 45 Jahre alt.

Vinifikation / Ausbau

Handlese und anschliessend umfangreiche Sortierung. Gärung in offenen Edelstahlbehältern für drei Wochen. Danach reift der Wein während 18 Monaten in Eichenfässern (50 % neu, 50 % gebraucht).    Pro Jahr werden nur rund 3000 Flaschen abgefüllt.

Artikelnummer: 3001267
CHF 45.00
75cl (10cl = 6.00)
Verfügbar ab Lager
 
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
16° - 17°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Schmorgerichten
Rind
Lamm
edlen Fleischstücken
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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