Pignacolusse 2013

Granatfarben. Aromen von getrockneter Pflaume, Sauerkirschenkonfitüre, Kakao und Kaffee. Am Gaumen mit guter Struktur, mit weichen Tanninen und langem Nachhall.

Vinifikation / Ausbau

Die Pignolo-Trauben gären in Eichenfässern für zwei bis drei Wochen. Danach wird der Wein 24 bis 30 Monaten in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

Geschichte

Was mit Urgrossvater Anton Jermann vor mehr als 130 Jahren begann, führte Silvio Jermann seit 1971 fort. In 40 Jahren ist es Silvio Jermann gelungen die Welt des friaulischen und italienischen Weins grundlegend zu erneuern.

Artikelnummer: 2006463
CHF 36.90
75cl (10cl = 4.92)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2013
Pignolo
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2023
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Lamm
Schmorgerichten
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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