Purpurroter, traditioneller Pinot Noir. Feine Aromen von Himbeeren und Brombeeren, getrocknete Gewürze mit jugendlich fruchtigem Abgang und fein eingebundene Tannine.

Vinifikation / Ausbau

Klassische Maische-Gärung und Ausbau in gebrauchten Fässern.

Geschichte

Das Motto von Martin Donatsch: «Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.»    Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet. Mehrfach gewann Martin Donatsch den Prix «Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir».

Artikelnummer: 282869
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Italienischer Küche
leichten Speisen
Käse
geräuchertem Fleisch
Schweizer Küche
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Pinot Noir Tradition 2019

Purpurroter, traditioneller Pinot Noir. Feine Aromen von Himbeeren und Brombeeren, getrocknete Gewürze mit jugendlich fruchtigem Abgang und fein eingebundene Tannine.

Vinifikation / Ausbau

Klassische Maische-Gärung und Ausbau in gebrauchten Fässern.

Geschichte

Das Motto von Martin Donatsch: «Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.»    Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet. Mehrfach gewann Martin Donatsch den Prix «Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir».

Artikelnummer: 282869
CHF 29.00
75cl (10cl = 3.87)
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