Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
In der Farbe tiefes Rot mit granatroten Reflexen. Offensiv weinige Nase. Kräftige Aromafülle, die von leicht süssen Tanninen unterstützt wird.
Terroir
Die Reben wachsen auf Kalktuff-Gestein.
Vinifikation / Ausbau
Dieser Wein wurde 2-3 Monate in französischen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlichen Charme verleiht, ohne seine Typizität zu schmälern.
Geschichte
Ein Primitivo di Manduria muss gewisse Bedingungen erfüllen, um den Namen zu verdienen. So muss der Wein einen minimalen Alkoholgehalt von 14 Prozent Alkohol aufweisen, den er dem natürlichen Zuckergehalt der Trauben zu verdanken hat. Einst nur Verschnitttraube im Süden und Farblieferant für nördliche Weine, ist der Primtivo - mit dem Zinfandel Kaliforniens verwandt - auf Anhieb zum Erfolg geworden, seit er sortenrein produziert wird.