Undurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Kirschen, Waldbeeren und feine Röstnoten. Am Gaumen viel Intensität, knackige schwarze Beeren, Lakritz sowie eine ausgeprägte Mineralität. Ein eleganter und perfekt ausgewogener Reserva, der Massstäbe für das Rioja setzt. Grosses Lagerpotenzial!

Terroir

Die Weinberge bestehen aus mehr als 80 Hektar Tempranillo, Viura und Malvasía. Sie verteilen sich auf sechs Parzellen im kantabrischen Gebirge: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia und Abalos. Bei der Auswahl dieser Parzellen wurden Lebensraum, Mikroklima und Orientierung sowie der geringe Ertrag der Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren sorgfältig berücksichtigt. Diese grosse Fläche des Weinguts ermöglicht es, nur mit hochwertigen Trauben autark zu sein.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Holzfass und Stahltank, anschliessend während 26 Monaten in neuen, französischen Barriques ausgebaut.

Artikelnummer: 1005462
Steckbrief
2012
Viura und Malvasia
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2032
Gebinde:
OHK 3er
Passt zu:
vegetarischen Gerichten
Kalbfleisch
Rind
Geflügel
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Remírez de Ganuza Reserva 2012

Undurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Kirschen, Waldbeeren und feine Röstnoten. Am Gaumen viel Intensität, knackige schwarze Beeren, Lakritz sowie eine ausgeprägte Mineralität. Ein eleganter und perfekt ausgewogener Reserva, der Massstäbe für das Rioja setzt. Grosses Lagerpotenzial!

Terroir

Die Weinberge bestehen aus mehr als 80 Hektar Tempranillo, Viura und Malvasía. Sie verteilen sich auf sechs Parzellen im kantabrischen Gebirge: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia und Abalos. Bei der Auswahl dieser Parzellen wurden Lebensraum, Mikroklima und Orientierung sowie der geringe Ertrag der Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren sorgfältig berücksichtigt. Diese grosse Fläche des Weinguts ermöglicht es, nur mit hochwertigen Trauben autark zu sein.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Holzfass und Stahltank, anschliessend während 26 Monaten in neuen, französischen Barriques ausgebaut.

Artikelnummer: 1005462
CHF 75.00
75cl (10cl = 10.00)
Verfügbar ab Lager
 

Offizielle Experten-Bewertungen

95 / 100 Guía Peñin
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