-16 %

Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen die an Kirschen erinnern und würzige Noten. Am Gaumen harmonisch, elegant mit präsenter Säure und einem angemessenen Alkoholgehalt und gutem Nachhall.

Vinifikation / Ausbau

Traubenlese von Hand. Vinifikation im Stahltank. Im März wird der Wein kurz auf dem Trester des Amarone gehalten. Ausbau von ca. 2 Monaten in grosse Fässer aus slawonischer Eiche.

Geschichte

Die Geschichte der Speri Viticoltori beginnt in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Inzwischen ist die Familie Speri bei der siebten Generation angelangt. Mit rund 60 Hektaren erstrecken sich die Weinberge in den besten Gebieten der Valpolicella classica.

Artikelnummer: 315237
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
6 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Grilladen
Lasagne
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Ripasso Valpolicella Classico Speri 2019

Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Aromen die an Kirschen erinnern und würzige Noten. Am Gaumen harmonisch, elegant mit präsenter Säure und einem angemessenen Alkoholgehalt und gutem Nachhall.

Vinifikation / Ausbau

Traubenlese von Hand. Vinifikation im Stahltank. Im März wird der Wein kurz auf dem Trester des Amarone gehalten. Ausbau von ca. 2 Monaten in grosse Fässer aus slawonischer Eiche.

Geschichte

Die Geschichte der Speri Viticoltori beginnt in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Inzwischen ist die Familie Speri bei der siebten Generation angelangt. Mit rund 60 Hektaren erstrecken sich die Weinberge in den besten Gebieten der Valpolicella classica.

Artikelnummer: 315237
CHF 16.80
statt CHF 19.80
75cl (100cl = 22.40)
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Offizielle Experten-Bewertungen

93 / 100 James Suckling
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