Romanée St-Vivant Les 4 Journaux 2016

Die Referenz von Louis Latour. Ein «Journal» ist ein altes burgundisches Flächenmass von knapp vier Hektar. Vier solche «Journaux» umfasst die Parzelle im Südwesten von Romanée-Saint-Vivant, sie liegt einen Steinwurf von Romanée-Conti entfernt. Louis Latour gehört die halbe Parzelle. Die Trauben aus dieser privilegierten Lage ergeben einen hochkomplexen Wein. Die Fermentation erfolgt in offenen Holzbottichen. Dunkelrote, intensive Farbe, in der Nase Aromen von Kirschen und Schokolade. Im Gaumen viel Frische, Pfefferminznoten und Lakritz, unterlegt von einem Hauch Holz. Langanhaltender, hocharomatischer Abgang. «C'est l'un des plus grands vins rouges de la maison.»

Artikelnummer: 318566
CHF 549.00
75cl (10cl = 73.20)
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