Purpurrote Farbe. In der Nase intensiv und komplex, mit schwarzen und roten Beeren, schwarzen Oliven, Lakritz und einem Hauch Malz sowie warmen Röstnoten. Ein schüchternes, suggestives und besonders komplexes aromatisches Profil, begleitet von einer interessanten Mineralität, zusammen mit subtilen Noten von süßen und cremigen Gewürzen, die durch die Alterung entstehen. Im Mund ist er seidig und mit einem lang anhaltenden Finale mit vielen Nuancen.

Terroir

80 - 100 Jahre alte Reben, kultiviert auf 750 Metern über Meer.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 14 Monaten in französischen Barriques (zu 60% neu) ausgebaut.

Artikelnummer: 5451517
Steckbrief
2017
Alle Details
Gebinde:
Carton 6er
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Via Cenit 2017

Purpurrote Farbe. In der Nase intensiv und komplex, mit schwarzen und roten Beeren, schwarzen Oliven, Lakritz und einem Hauch Malz sowie warmen Röstnoten. Ein schüchternes, suggestives und besonders komplexes aromatisches Profil, begleitet von einer interessanten Mineralität, zusammen mit subtilen Noten von süßen und cremigen Gewürzen, die durch die Alterung entstehen. Im Mund ist er seidig und mit einem lang anhaltenden Finale mit vielen Nuancen.

Terroir

80 - 100 Jahre alte Reben, kultiviert auf 750 Metern über Meer.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 14 Monaten in französischen Barriques (zu 60% neu) ausgebaut.

Artikelnummer: 5451517
CHF 23.00
75cl (100cl = 30.67)
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