Der Zweigelt ist der österreichische Klassiker, der durch den Ausbau und die Lagerung in grossen Holzfässern an Tiefe, Komplexität und Struktur gewinnt. Dunkelviolett in der Farbe, mit einem prägnanten Duft nach reifen roten Beeren und süsslichen Dörraromen; am Gaumen mit viel Saft, Substanz und Würze. Die Tannine sind reif und weich, seine schmeichelnde elegante Frucht machen ihn zum vielfach einsetzbaren Speisenbegleiter.

Terroir

Löss und etwas Braunerde mit Schotter charakterisieren die Böden, auf denen dieser Zweigelt wächst.

Vinifikation / Ausbau

Reine Handlese und Selektion im Weingarten. Vergärung während 14 Tagen bei kontrollierter Temperatur, anschliessend biologischer Säureabbau im Tank. Der Ausbau während 12 Monaten erfolgt im grossen Holzfass.

Geschichte

Das Weingut Josef Ehmoser gehört ab 2020 zu den Österreichischen Traditionsweingütern, was eine ganz besondere Auszeichung ist. Die Mitglieder verpflichten sich, die Charakteristika ihrer Gegend, ihrer Böden, ihres Klimas, ihrer Sorten und ihrer Keller in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. So legt auch der Wein Zeugnis darüber ab, woher er kommt. Er steht für Herkunft und Herzblut. In den Kellern der Traditionsweingüter reifen Weine, die ihre Persönlichkeit nicht verstecken, sondern voll Würde zeigen. Josef Ehmoser ist in der Region verwurzelt und immer offen für Neues! Eben echt.

Artikelnummer: 404967
Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
6 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Käse
Gouda
Schmorgerichte
Lamm
Rind
Ochsenbäggli
Reh
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Zweigelt 2017

Der Zweigelt ist der österreichische Klassiker, der durch den Ausbau und die Lagerung in grossen Holzfässern an Tiefe, Komplexität und Struktur gewinnt. Dunkelviolett in der Farbe, mit einem prägnanten Duft nach reifen roten Beeren und süsslichen Dörraromen; am Gaumen mit viel Saft, Substanz und Würze. Die Tannine sind reif und weich, seine schmeichelnde elegante Frucht machen ihn zum vielfach einsetzbaren Speisenbegleiter.

Terroir

Löss und etwas Braunerde mit Schotter charakterisieren die Böden, auf denen dieser Zweigelt wächst.

Vinifikation / Ausbau

Reine Handlese und Selektion im Weingarten. Vergärung während 14 Tagen bei kontrollierter Temperatur, anschliessend biologischer Säureabbau im Tank. Der Ausbau während 12 Monaten erfolgt im grossen Holzfass.

Geschichte

Das Weingut Josef Ehmoser gehört ab 2020 zu den Österreichischen Traditionsweingütern, was eine ganz besondere Auszeichung ist. Die Mitglieder verpflichten sich, die Charakteristika ihrer Gegend, ihrer Böden, ihres Klimas, ihrer Sorten und ihrer Keller in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. So legt auch der Wein Zeugnis darüber ab, woher er kommt. Er steht für Herkunft und Herzblut. In den Kellern der Traditionsweingüter reifen Weine, die ihre Persönlichkeit nicht verstecken, sondern voll Würde zeigen. Josef Ehmoser ist in der Region verwurzelt und immer offen für Neues! Eben echt.

Artikelnummer: 404967
CHF 19.50
75cl (100cl = 26.00)
Verfügbar ab Lager
 
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