Alma Rosé

Im Glas Farbe Gold-rosa. Die Perlage ist fein und anhaltend. Aromen nach gelben Pfirsich, Nektarinen und Litchi. Am Gaumen feine Struktur mit langem Nachhall.

Terroir

Mit Kalk und Kiesel durchzognener Mergelböden. Alluviale Hügellandschaft

Vinifikation / Ausbau

Der Grundwein bestehend aus 75% Chardonnay und 25% Pinot Noir wird zu 37 % in Piècen à 228L und zu 63 % im Stahltank ausgebaut. Nach der Assemblage erfolgt die Flaschengärung mit 36 Monaten auf der Hefe. Nach der Degorgierung erfolgt eine 180 Flaschenreifung bevor dieser Franciacorta in den Handel kommt.

Geschichte

Bellavista wurde 1977 in Franciacorta von Vittorio Moretti gegründet, der damals entschied, aus dem kleinen Weinbetrieb in Familienbesitz ein Unternehmen zu machen. Diese ersten historischen Rebflächen von aussergewöhnlicher Qualität liegen auf dem, nach seiner schönen Lage benannten, Hügel Bellavista. Von dort aus sind der Iseosee und die gesamte Po-Ebene bis zu den Alpen zu überblicken. Die durchschnittlich 25-jährigen Reben werden im Guyot-System gezogen.

Artikelnummer: 316205
CHF 49.00
75cl (10cl = 6.53)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
Pinot Nero
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
8° - 10°
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
mediterraner Küche
Fisch
Sushi
Apéro
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Falstaff:
91 / 100
Wine Spectator:
90 / 100
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