Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Im Auge verführt er mit seiner funkelnden goldenen Farbe. Sein Ausdruck in der Nase ist elegant und diskret, enthüllt beinahe schüchtern florale Aromen mit angenehmer Zitrusnote. Am Gaumen versteckt dieser Chardonnay seine noble Herkunft nicht: Präzise, glatt, mit präsenter Mineralität und im Abgang eine angenehme Gebäcknote. Dieser Champagner verspricht, im Laufe der Zeit an Komplexität zu gewinnen.
Terroir
Dieser Blanc de Blancs ist eine Chardonnay-Assemblage aus verschiedenen Reblagen: Mesnil, Oger, Chouilly und Villers-Marmery.
Vinifikation / Ausbau
Méthode Traditionelle Champenoise. Dosage 7 g/L.
Geschichte
Champagne Deutz produziert seit 1938 hervorragende und komplexe Cuvées und ist eines der ältesten Mitglieder der 'Association des Grandes Marques'.